Ayam bakar adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Menu yang satu ini bisa dengan mudah anda jumpai dimanapun. Mulai dari restoran hingga warung tegal yang ada di pinggir jalan. Namun jika anda termasuk orang yang suka masak, tidak ada salahnya untuk mulai mencoba di rumah. Berikut ini cara membuat ayam bakar menggunakan Teflon sangat mudah untuk anda.
Langkah Membuatnya
- Menyiapkan Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum anda memulai masak, ada baiknya untuk menyiapkan berbagai bahan terlebih dahulu. Mulai dari 600 gram daging ayam, 8 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, jahe, 3 lembar daun salam, 1 sendok teh kaldu ayam, serai, asem jawa, garam, gula merah secukupnya. Tidak lupa anda juga harus menyiapkan kecap manis dan margarin untuk olesan alam yang dibakar.
- Merebus Ayam
Setelah bahan-bahan terkumpul, maka selanjutnya yaitu merebus ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Mulai dari bawang merah, putih, jahe dan serai yang digeprek. Kemudian anda juga harus menambahkan bumbu lainnya kecuali margarin. Setelah semua bahan masuk, jangan lupa aduk tunggu air hingga mendidih.
- Bakar Ayam pada Teflon
Setelah rebusan tersebut matang dan ayam mulai empuk, tinggal angkat dan tiriskan. Sambil menunggu ayamnya kering, jangan lupa untuk panaskan teflon dan masukkan ayam. Sebagai bumbunya, anda hanya cukup mengolesi ayam dengan bumbu rebusan tadi yang di campur dengan mentega dan kecap. Tunggu beberapa saat dan ayam bakar siap dihidangkan.
Itu tadi langkah mudah dalam membuat ayam bakar dengan praktis menggunakan teflon. Selain praktis, saat anda memasak tidak perlu ribet dan pastinya dijamin enak. Sehingga jangan kaget jika anda nanti akan diminta keluarga untuk masak ayam bakar terus menerus sebagai menu makan malam.